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Alte Gemüse & Kräuter wiederentdeckt

FONA Verlag,
Buch
19,90 € Preisreferenz Lieferbar in 2-3 Tagen

Kurzbeschreibung

Was unsere Urgrossmütter noch kannten
Alte Kultur- und Nutzpflanzen sind beliebter
denn je. Ihr Farben- und Aromenreichtum überzeugen
den Geniesser. Sie sind nicht nur
schön, sondern schmecken genau so gut, wie
früher die Dinge geschmeckt haben. Die
ursprünglichen, zwischenzeitlich in Vergessenheit
geratenen Gemüse und Kräuter erleben
eine unglaubliche Renaissance. Viele von ihnen
sind unterdessen auf dem Markt und in den
Lebensmittelmärkten zu finden. Ein ausführliches
Lexikon und über 90 einfache, feine Rezepte
bringen über hundert alte Sorten wieder in die
Gärten und auf den Tisch zurück.

Details
Schlagworte

Titel: Alte Gemüse & Kräuter wiederentdeckt
Autoren/Herausgeber: Marianna Buser, Antonia Koch
Ausgabe: 1. Auflage

ISBN/EAN: 9783037804476

Seitenzahl: 192
Format: 27 x 20,5 cm
Produktform: Hardcover/Gebunden
Gewicht: 1,003 g
Sprache: Deutsch

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