Erweiterte
Suche ›

Artischockenherz und Mandelkern

Ein mediterranes Herbarium

Wieser Verlag,
Buch
19,80 € Lieferbar in 5-7 Tagen

Kurzbeschreibung

Artischockenherz und Mandelkern. Ein mediteranes Herbarium erzählt uns die Geschichten von gut fünfzig Pflanzen, Gemüsen und Gewürzen, ohne die das Kochen und Essen, ohne die das Leben nicht möglich wäre. Von der Artischocke bis zur Zucchini reicht der Bogen, den der Fachmann, Diplomagronom und Liebhaber der guten dalmatinischen kulinarischen Tradition mit unverholenem Sinn für Humor spannt. Seine Geschichten werden von Illustrationen aus alten, von Hand gezeichneten Herbarien begleitet. Dieses Buch ist ein literarischer Genuss, es schenkt uns einen Blick in die jahrhundertealten Finessen des Anbaus und der Zubereitung und verführt uns regelrecht am östlichen Ufer der Adria.

Details
Schlagworte

Titel: Artischockenherz und Mandelkern
Autoren/Herausgeber: Živko Skračić
Übersetzer: Silvija Hinzmann

ISBN/EAN: 9783851297409

Seitenzahl: 271
Produktform: Buch
Sprache: Deutsch

buchhandel.de - Newsletter
Möchten Sie sich für den Newsletter anmelden?


Bitte geben Sie eine gültige E-Mail-Adresse ein.
Lieber nicht