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Auf Stärke gebaut

Geschichte der Fa. Crespel & Deiters 1858-2008

Aschendorff,
Buch
24,80 € Preisreferenz Lieferbar in 2-3 Tagen

Kurzbeschreibung

Karl-Peter Ellerbrock, Direktor des Westfälischen Wirtschaftarchivs in Dortmund, zeichnet in dieser neuen Publikation die Geschichte eines münsterländischen Traditionsunternehmens, das in zahlreichen Geschäftsfeldern erfolgreich tätig war und ist. Die Produktion von Weizenstärke - ein Vorprodukt, das von Backwaren bis hin zu Fertigsuppen verwendet wird - war dabei nur ein Standbein unternehmerischen Handelns, das zeitweise bis in den Steinkohlenbergbau hineinreichte. Die Entwicklung des Unternehmens ist jeweils in den zeitgeschichtlichen Kontext eingebettet und wird somit zu einem spannenden Kapitel deutscher Wirtschaftsgeschichte, insbesondere einer Geschichte der Weizenstärkeindustrie im 19. Und 20. Jahrhundert.

Details

Titel: Auf Stärke gebaut
Autoren/Herausgeber: Karl P Ellerbrock
Ausgabe: 1. Auflage

ISBN/EAN: 9783402127742

Seitenzahl: 280
Produktform: Hardcover/Gebunden
Gewicht: 1,218 g
Sprache: Deutsch

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