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Funghi, una dolce tentazione

Buch
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Kurzbeschreibung

Studenti della Scuola Universitaria Professionale bernese si avventurano nella creazione di dolci con funghi selvatici e nella ricerca sistematica di combinazioni di gusti e di consistenze diverse percepite al palato.

Details
Schlagworte

Titel: Funghi, una dolce tentazione
Autoren/Herausgeber: Ruth Debernardi
Ausgabe: Neuausgabe

ISBN/EAN: 9783859327665

Seitenzahl: 120
Format: 27 x 21 cm
Sprache: Italienisch

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