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Herstellung eines Irish Coffee (Unterweisung Hotelfachmann / -fachfrau)

GRIN Verlag,
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Kurzbeschreibung

Unterweisung / Unterweisungsentwurf aus dem Jahr 2006 im Fachbereich AdA Gastronomie / Hotellerie / Tourismus, Note: 2, Sprache: Deutsch, Abstract: [.] Die Grundlage für das Thema der heutigen Unterweisung ist in der "Verordnung über die Berufsausbildung im Gastgewerbe" (Stand:13. Februar 1998) hinterlegt. In dieser Verordnung ist im § 4.

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Hauptbeschreibung

Titel: Herstellung eines Irish Coffee (Unterweisung Hotelfachmann / -fachfrau)
Autoren/Herausgeber: Jennifer Ohlsen
Ausgabe: 1., Auflage

ISBN/EAN: 9783638577250

Seitenzahl: 12
Produktform: E-Book
Sprache: Deutsch

Unterweisung / Unterweisungsentwurf aus dem Jahr 2006 im Fachbereich AdA Gastronomie / Hotellerie / Tourismus, Note: 2, Sprache: Deutsch, Abstract: [.] Die Grundlage für das Thema der heutigen Unterweisung ist in der "Verordnung über die Berufsausbildung im Gastgewerbe" (Stand:13. Februar 1998) hinterlegt. In dieser Verordnung ist im § 4 „Ausbildungsberufsbilder“ unter der lfd. Nr. 9 „Servicebereich“ zu finden. Des Weiteren ist das im Teil 1. „Berufliche Grundbildung“ des Ausbildungsrahmenplans unter der lfd. Nr. 9b "Aufguss- und Heißgetränke zubereiten sowie Getränke ausschenken" begründet. Auch liegt der innerbetriebliche Ausbildungsplan zu Grunde. [.]

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