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Lebensmittelrecht

Skript 2015/2016

Behr's Verlag,
Buch
26,64 € Preisreferenz Lieferbar in 2-3 Tagen

Kurzbeschreibung

„Lebensmittelrecht - Skript 2015/2016“ stellt eine Einführung in das materielle Lebensmittelrecht und das Lebensmittelkennzeichnungsrecht dar. Hierbei werden die wesentlichen Verordnungen und Normen übersichtlich dargestellt. Diese erhalten durch eine Vielzahl an Fallbeispielen den praktischen Bezug. In der neuen Auflage wurden erneut vor allem die Kapitel zur Kennzeichnung und zur Werbung überarbeitet. Für das vertiefende Studium einzelner Themen zum Lebensmittelrecht ist eine Literatur- und Rechtsprechungsauswahl angefügt.
Das Skript wendet sich an Studenten verschiedener Fachrichtungen zur Auseinandersetzung mit und zur Erlangung eines Zuganges zum Thema Lebensmittelrecht.

Details
Schlagworte
Hauptbeschreibung

Titel: Lebensmittelrecht
Autoren/Herausgeber: Prof. Dr. Moritz Hagenmeyer
Ausgabe: 3., Auflage 2016

ISBN/EAN: 9783954683369

Seitenzahl: 112
Format: 29,7 x 21 cm
Produktform: Taschenbuch/Softcover
Gewicht: 360 g
Sprache: Deutsch

Aus dem Inhalt von „Lebensmittelrecht - Skript 2015/2016“:
- Verbraucherschutz als Zweck des Lebensmittelrechts
- Lebensmittelrecht als Europarecht
- Internationale Aspekte des Lebensmittelrechts
- Begriff des Lebensmittels
- Begriffsbestimmungen
- Vitamine, Mineralstoffe und „sonstige Stoffe“
- Zusatzstoffe
- Diätetische Lebensmittel
- Novel Food und gentechnisch veränderte Organismen
- Ökologischer Landbau
- Andere Produkte im LFGB
- Lebensmittelkennzeichnungsrecht
- Werbung für Lebensmittel

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