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Lein - Linum usitatissimum

Das Buch zur Heilpflanze des Jahres 2005

von
Arthaus Musik,
Buch
5,90 € Preisreferenz Lieferbar in 2-3 Tagen

Kurzbeschreibung

Lein wird heute vor allem als Nahrungsmittel in Form von Öl, Mehl oder Saatkörnern verwendet. Seinem hohen Omega-3-Fettgehalt verdankt das Leinöl die Zuordnung zu den gesündesten Ölen überhaupt. Anke Herrmann fasst in ihrem Buch die vielseitigen Verwendungsmöglichkeiten der faszinierenden Pfl anze anschaulich zusammen. Auch Koch-Rezepte dürfen selbstverständlich nicht fehlen.

Details
Schlagworte

Titel: Lein - Linum usitatissimum

ISBN/EAN: 9783939513308

Seitenzahl: 67
Format: 21 x 14,8 cm
Produktform: Taschenbuch/Softcover
Sprache: Deutsch

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