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Michael Mina

The Cookbook

E-Book ( EPUB mit Adobe DRM )
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Kurzbeschreibung

A world-class chef and restaurateur shares his secrets and reveals how to create his trio concept, where a master recipe is followed by three flavor variations. Accompanying the trios are Mina's classic and most requested recipes from his restaurants. Full color.

Details

Titel: Michael Mina
Autoren/Herausgeber: Michael Mina, JoAnn Cianciulli

ISBN/EAN: 9780316101943

Seitenzahl: 300
Produktform: E-Book
Sprache: Englisch

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