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New BBQ Burger

Revolution vom Grill

Heel,
E-Book ( EPUB mit Soft DRM )
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Dieses Produkt ist auch verfügbar als:

Kurzbeschreibung

Vom Spiessburger zum Sankt Petersburger
Vom Björn-Burger über den Glücksburger zum Strassburger
Bis hin zum Sandburger und Burger of China Town
Normal kann jeder. Fleisch auf den heißen Rost legen, drei Minuten auf dieser, drei Minuten auf der anderen Seite. Fertig.
Aber es geht auch anders, wie Grillexperte Manuel Weyer beweist. Seine Burger haben nicht nur extravagante Namen, sondern sind - von den Dips einmal abgesehen - komplett auf dem Grill zubereitet, ob Fleisch, Fisch, Gemüse, Obst oder Buns. Hier kommt die Burger-Revolution vom Grill!

Details
Schlagworte
Autor

Titel: New BBQ Burger
Autoren/Herausgeber: Manuel Weyer

ISBN/EAN: 9783958433403
Originalsprache: Deutsch

Seitenzahl: 144
Produktform: E-Book
Sprache: Deutsch

Manuel Weyer ist ein ungemein kreativer Kopf der Gourmetszene und hat lange Jahre in der Spitzengastronomie im In- und Ausland gearbeitet, u.a. bei Johann Lafer und Jean Claude Bourgueil. Er entwickelt Rezepte, setzt seine Kreationen mit gekonntem Foodstyling perfekt in Szene, richtet Veranstaltungen aus und gibt Koch- und Grillkurse.

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