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Nutrition and Diet Therapy Dictionary

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Kurzbeschreibung

This guide provides information on terms used in basic and clinical nutrition and diet therapy, including charts of RDAs and dietary guidelines. Nearly 4000 terms are covered, ranging across all topics in nutrition, including sports nutrition. There are entries on various diets, past and present.

Details

Titel: Nutrition and Diet Therapy Dictionary
Autoren/Herausgeber: Virginia Serraon Claudio, Rosalinda T. Lagua
Ausgabe: 1991

ISBN/EAN: 9780442004651

Seitenzahl: 356
Format: 29,7 x 21 cm
Produktform: Hardcover/Gebunden
Gewicht: 884 g
Sprache: Englisch

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