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Perspektive Nahrungsmittelethik

von
Hampp, R,
Buch
29,80 € Preisreferenz Lieferbar in 2-3 Tagen
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Kurzbeschreibung

Nahrungsmittelethik ist Wirtschaftsethik zum Anfassen: Als Verbraucherinnen und Verbraucher werden wir täglich mit dem Thema konfrontiert, sei es bei Konsumentscheidungen oder durch Skandale in den Medien. Welche zukünftigen Trends der Nahrungsmittelerzeugung lassen sich schon heute beschreiben? Was sind die Antworten aus Wissenschaft und Industrie auf globale Herausforderungen wie die Massentierhaltung, die Nahrungsmittelkrise des Südens, Nahrungsmittelspekulation, aber auch das wachsende Verbraucherbewusstsein? Diese und andere Entwicklungen sollen im Rahmen des vorliegenden Bandes analysiert werden. Die globale Herausforderung Nahrungsmittelethik kann nur gemeinsam mit Unternehmen und Verbraucherinnen und Verbrauchern erfolgreich angegangen werden, die sich dieser Verpflichtung bewusst sind. Hier Zusammenhänge aufzuzeigen und für die gemeinsame Verantwortung zu sensibilisieren, dazu will der vorliegende Band einen kleinen Beitrag leisten.

Details
Schlagworte
Autor

Titel: Perspektive Nahrungsmittelethik
Autoren/Herausgeber: Christoph Schank, Kristin Vorbohle, Jan Hendrik Quandt (Hrsg.)

ISBN/EAN: 9783957100238

Seitenzahl: 266
Format: 2,1 x 1,5 cm
Produktform: Taschenbuch/Softcover
Sprache: Deutsch

Mit Beiträgen von: Tanja Bauer, Daniel Fischer, Friedrich Glauner, Verena Maria Görtler, Sven Olaf Guericke, David Hachfeld, Thomas Hajduk, Alexander Lorch, Thomas Petersen, Melanie Regus, Sonja Richter, Marco Rieckmann, Christoph Schank, Martin Schwarz, Margit Stein und Sophie Weingraber

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