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Pralinen & Co.

70 Kleinigkeiten für den großen Genuss

Christian München,
Buch
19,99 € Preisreferenz Sofort lieferbar

Kurzbeschreibung

Selbst gemachte Pralinen sind der Hit. In diesem Buch erfahren Sie, wie Ihnen Pralinen und Konfekt ohne Pannen gelingen. In detaillierten Schritt-für-Schritt-Anleitungen werden wichtige Arbeitstechniken, zum Beispiel das Überziehen von Pralinen mit der Gabel, erklärt. Werden Sie zum Confiseur und zaubern Sie zartschmelzende Träume – von Currytrüffeln über Karamellmacarons bis hin zu Florentinern. 70 Variationen für süße Träume.

Details
Schlagworte

Titel: Pralinen & Co.
Autoren/Herausgeber: Matthias Ludwigs, Jo Kirchherr
Aus der Reihe: Cook & Style
Ausgabe: 1. Auflage

ISBN/EAN: 9783862446964

Seitenzahl: 192
Format: 28,5 x 19,2 cm
Produktform: Taschenbuch/Softcover
Sprache: Deutsch

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