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Tierische Lebensmittel

von
Springer Berlin,
Buch
49,99 € Preisreferenz Derzeit nicht lieferbar

Kurzbeschreibung

Dieser Buchtitel ist Teil des Digitalisierungsprojekts Springer Book Archives mit Publikationen, die seit den Anfängen des Verlags von 1842 erschienen sind. Der Verlag stellt mit diesem Archiv Quellen für die historische wie auch die disziplingeschichtliche Forschung zur Verfügung, die jeweils im historischen Kontext betrachtet werden müssen. Dieser Titel erschien in der Zeit vor 1945 und wird daher in seiner zeittypischen politisch-ideologischen Ausrichtung vom Verlag nicht beworben.

Details
Schlagworte

Titel: Tierische Lebensmittel
Autoren/Herausgeber: E. Bames, Aloys Bömer, Adolf Juckenack, Joseph Tillmans
Aus der Reihe: Handbuch der Lebensmittelchemie
Ausgabe: Softcover reprint of the original 1st ed. 1936

ISBN/EAN: 9783662417782

Seitenzahl: 1.052
Format: 24,4 x 17 cm
Produktform: Taschenbuch/Softcover
Gewicht: 0 g
Sprache: Deutsch

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