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Wald- und Wiesenkochbuch

Köstliches mit Wildkräutern, Beeren und Pilzen

Gräfe u. Unzer,
E-Book ( EPUB mit Soft DRM )
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Dieses Produkt ist auch verfügbar als:

Kurzbeschreibung

Sie lieben die Natur und möchten sich ein Stück davon in die Küche holen? Dann ist das Wald- und Wiesenkochbuch genau das Richtige für Sie! Hier drehen sich die Rezepte um alles, was auf Feldern und Wiesen, im Wald und am Wegesrand wächst und nur darauf wartet, von Ihnen gepflückt zu werden. Ob Bärlauch, Löwenzahn oder Sauerampfer: Wilde Zutaten stehen für Natur pur, für Frische, Aroma und echten Geschmack. Also: Raus aufs Land zum Pflücken, Rupfen und Sammeln! Wie Sie Ihren Fund dann am besten zubereiten oder haltbar machen können, dafür finden Sie hier die schönsten Ideen: Überraschendes für die Alltagsküche wie Bärlauchnudeln, aber auch Feines für Gäste wie Brennnessel-Pasteten mit Ziegenkäse. Für den Vorrat oder zum Verschenken gibt es Wildkräuterpesto und Naschkatzen dürfen sich auf Holundertarteletts und Waldmeisterparfait freuen. Vom ersten Grün im Frühjahr bis zu Beeren und Pilzen im Herbst: In diesem Buch finden Sie die schönsten Rezepte und viele Tipps fürs wilde Kochen.

Details
Schlagworte

Titel: Wald- und Wiesenkochbuch
Autoren/Herausgeber: Diane Dittmer
Aus der Reihe: GU Themenkochbuch

ISBN/EAN: 9783833840654

Seitenzahl: 160
Produktform: E-Book
Sprache: Deutsch

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